上海 2025年5月29日 /美通社/ -- 2025年8月8-10日，2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會首度登陸中原，攜手 第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州），與 河南凍立方強強合作，打造中部餐飲食品行業超級盛會。

此次展會將于鄭州國際會展中心舉辦，規模將達到7萬㎡，預計將匯集800+展商及10萬+專業觀眾到訪現場。

強強聯合，勢拓新局

上海博華國際展覽有限公司作為國內領先的中外合作會展企業，其主辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會是酒店及餐飲行業的旗艦展會。2024年先后走過上海、廣州、成都、雅加達、曼谷、深圳等國內外城市，全年共吸引超12,000家優質展商參展，超92萬人次專業觀眾蒞臨展會洽談采購。

河南凍立方會展集團有限公司成立于2008年，深耕冷凍食品行業17年，已發展為國內冷凍食品全產業鏈領先綜合服務平臺。企業累計展覽面積超160萬平方米，服務企業逾4萬家，旗下"中國冷凍冷藏食品博覽會"獲評"凍品產業鏈第一展"權威稱號。2025年，上海博華與河南凍立方達成強強合作。雙方攜手共同拓展，做大做強，將更好更深服務我國中部及北方酒店，餐飲，食品，食材區域市場。

雙展同臺，鏈聚勢強

2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將與第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州）同期同地舉辦。重點圍繞咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設備、酒店及客房用品、水產肉類凍品、預制食材及調味品、米面制品、食品加工包裝設備、冷鏈技術裝備等版塊，與凍立方形成品類與優勢互補，拓寬連通產業鏈上下游，共同打造我國中部地區餐飲食品酒店行業盛會。

區位擎動，產業勃興

河南地處我國中部核心區域，區位優勢顯著，不僅擁有完善的交通網絡，連接京津冀、長三角、成渝等經濟圈，輻射全國市場，還作為"國際物流中心"，中歐班列可觸達30余個國家和地區。

河南農業資源豐富，小麥、生豬、蔬菜等產量居全國前列。餐飲食品產業在農業的加持下，已形成全產業鏈競爭優勢：在速凍食品、肉制品、預制菜、方便食品等食品產業多領域規模全國領先，食品工業年營收超萬億元。鄭州作為省會及國家中心城市，消費市場活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、肉類、速凍食品、預制菜、休閑食品等的完整產業鏈。  

多場活動將啟，預計10w+觀眾涌入現場

2025 HOTELEX鄭州展即將盛大啟幕。作為上海博華旗下旗艦展會IP，HOTELEX深耕餐飲、食品、餐廚設備和酒店用品等產業鏈核心領域，歷屆線下展覽累計吸引超120萬專業觀眾。

本屆打造覆蓋食材生產—加工設備—冷鏈物流的全產業鏈商貿平臺，助力展商與買家高效對接。展會期間將舉辦10余場高峰論壇、新品發布及行業賽事，預計吸引10萬+專業觀眾齊聚鄭州國際會展中心，共探行業新機遇。

專業觀眾類型：

• 餐飲店 | 中式正餐廳 | 異國料理 | 火鍋店 | 輕食店 | 小食店 | 快餐店 | 燒烤店 | 私廚
• 咖啡館 | 咖啡店
• 酒店 | 民宿
• 制造商 | 生產商 | 源頭工廠
• 面包店 | 餅房 | 比薩店 | 糕點店 | 冰激凌、巧克力專賣店 | 甜品店
• 茶飲店 | 茶室
• 進出口商 | 經銷商 | 分銷商
• 大型超市 | 便利店 | 百貨 | 免稅店 | 專營店
• 電商平臺 | 網店 | 直播機構
• 團餐供應 | 活動餐飲服務 | 政企食堂 | 航空公司 | 游輪 | 鐵路
• 連鎖加盟品牌商 | 服務供應商
• 餐飲設計 | 包裝設計 | 食物設計
• 投資機構 | 品牌孵化
• 酒吧 | 俱樂部 | 文娛場所
• 咨詢服務 | 全案策劃 | 商業培訓 | 職業技能培訓
• 媒體

同期活動（擬）：

• 世界咖啡拉花大賽中國區選拔賽（鄭州分區賽）
• 世界潮飲大賽中國區選拔賽鄭州賽區
• 明日之星廚師大賽創新菜品品鑒會（鄭州）
• 鄭州國際"凍轉鮮"烘焙選品大會
• HSP酒店行業創新發展論壇
• 世界冷凍冷藏食品大會
• 中國冷凍食品產業創變大會暨千商大會
• 名廚創新烹飪大賽
• 百企千品選品節 & 產品渠道對接會
• 好食記:中部好餐飲產業大會暨FBNB新食飲大會
• 火鍋餐見:Boss選品會

2025年HOTELEX鄭州展將以全新格局呈現，匯聚行業前沿趨勢與創新業態，為中部酒店餐飲市場開啟發展新篇章。現誠摯邀請全球合作伙伴與業界精英共聚中原，攜手探索無限商機。